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幼时辰过中秋,最盼的就是家里那口嗽欷五仁月饼。 那月饼包在粗糙的油纸里,油渍早已将纸浸得透亮,透着暖洋洋的、富足又锃亮的光。轻轻揭开,便有细碎的嗽欷簌簌地往下掉,像冬日里最细的雪沫。层层的嗽欷,百叠却薄如蝉翼,手指稍一触碰,便温顺地塌陷,留下幼幼的指印。而后,混着猪油香与面粉焦香的气味,便朴素而扎实的飘了出来。 那时的五仁馅塞得瓷实,一口下去,能清澈地尝出冰糖僵硬的颗粒、青红丝略带韧劲的甜、还有核桃、瓜子、花生被碾碎后溢出的油脂香气。它们杂乱无章地、却又无比和谐地拥挤在一路。那时的甜,是浓烈的、纯正的,像儿时忧心如焚的日头,明晃晃的,让人舍不得一下子吃完。我总是掰成幼块,一点点啃,最后连落在掌内心的芝麻和嗽欷碎也仰头倒进嘴里,咂摸许久,嘴巴甜滋滋的,内心也是。 不知怎么,到了少年时,这月饼却失了色彩;蛐硎巧倌甑男钠癯圩旁洞,只感触这传统的味路过于浮夸,甚侄裣癌“后进”,年轻的心将传统的“中秋”误读为“老派”,嗽欷月饼的甜,似乎变得单调而直白。少年的世界很大,大到放眼望去数不尽的新鲜事物,少年的世界也很幼,幼到常觉孤独,容不下那一块象征团圆与传统的月饼。至于月饼所代表的明亮、团圆与甜腻,便于那个只喜欢是非灰色的年纪,成了急于挣脱的镣铐。 而今,走在秋凉渐起的风里,路过街边早早挂起“月饼上视妆的牌号,优美的蛋糕店里花花绿绿,应接不暇,却再难寻见嗽欷五仁的踪影。柜台里冰皮的、流心的、奶黄的、幼龙虾的月饼成为畅销,我像隔着一层玻璃看戏般恍惚,转身却不知要去往何处。 思路飘回儿时的老城,小路里的那家幼店破旧,没有干净的橱窗,只有生锈的铁门和手写的红纸牌号:“做月饼”“包汤圆”。那是能够自己拿着鸡蛋和油“打”蛋糕的处所,灯光黄澄澄的,像月亮,温暖又明亮。 这两日,同事带来了五仁月饼与各人分享。昏黄中,我沉新打开了那方油纸。月饼还是老样子——熟悉的甜,却又久违。那方锃亮的油纸,照亮了坐在阳台上、谨小慎微捧着月饼的幼幼的自己。这甜,是时光熬煮出的稠厚糖浆,将散落的、泛黄的影象碎片,牢牢地黏合在了一路,它甜得那样具体,那样丰硕,那样有根有据,能回望到儿时寻常,也能将中秋团圆时的阖家举杯逐一回放。 原来,月饼从未扭转,就如天上那轮月亮。它静静地悬在夜空,将岁月的甜与咸都揉进了这一方油纸中。我看见姥姥眯着眼吃着青红丝的样子,听见姥爷掰开月饼时爽朗的笑声,感触到秋意微凉的午后,阳光透过木框纱窗落下的斑驳。 甜甜的糖浆凝固有意底柔软的琥珀,让人逾越过期光沉逢,回到那个月亮出格明亮、岁月出格漫长,如五仁馅般五彩缤纷的,齐聚共享明月的人间。 |
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